Hirse-Rezepte vom Sonnenhof Zieger

Unsere Sorghum-Hirse schmeckt herzhaft im Eintopf, frisch im Salat oder würzig als Brotaufstrich. Hier finden Sie unsere liebsten Rezepte zum Herunterladen und Nachkochen – Schritt für Schritt erklärt. Guten Appetit!

Wärmender Hirse-Eintopf

Deftiger Eintopf mit Kartoffeln und Gemüse der Saison – genau das Richtige für kalte Tage.

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Lauwarmer Hirse-Salat

Hirse mit Kürbis-Ofengemüse, einem Zitronen-Minz-Dressing und Feta – passt wunderbar in den Herbst.

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Sommerlicher Hirse-Salat

Bunter Salat mit Paprika, Mais und Rucola. Ideal fürs Grill-Buffet oder als leichte Sommermahlzeit.

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Würziger Hirse-Streich

Herzhafter Brotaufstrich mit Champignons, Zwiebeln und geräuchertem Paprikapulver.

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Unsere Hirse bekommen Sie rund um die Uhr in der Hofladen-Verkaufshütte im Bartholomäusweg 51 in Großostheim.